Resep Cara Membuat Tahu Crispy Renyah dan Tahan Lama
26/03/17
Add Comment
Resep Cara Membuat Tahu Crispy - Terbuat dari kedelai sebagai bahan dasarnya, tahu mempunyai ciri khas rasa yang indonesia banget. Selain enak, tahu mengandung berbagai macam gizi dan vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya: Energi, kalsium, zat besi, karbohidrat, protein, lemak, vitamin A/B1 dan vitamin C.
Di indonesia, tahu dapat dijumpai dengan berbagai macam olahan yang enak dan lezat salah satunya adalah Tahu Crispy. Anda tahu apa itu Tahu Crispy? Tahu Crispy itu adalah sebuah camilan yang dibuat dari bahan dasar tahu putih, agak mirip dengan tahu sumedang yang diolah dengan bumbu-bumbu yang pas sehingga jadilah makanan yang enak,gurih yang diberi nama Tahu Crispy yang kriuk-kriuk. Tahu Crispy dapat menjadi camilan yang enak disaat Anda sedang santai berkumpul bersama keluarga tercinta atau bahkan sedang nonton TV di rumah. Untuk mendapatkan Tahu Crispy juga tidak sulit, Anda dapat menemukannya dengan mudah karena penjualnya juga cukup banyak ditemukan di pinggir jalan maupun di toko kue.
Berminat untuk membuat tahu krispy yang renyah? Yuk simak resep tahu crispy dibawah ini.
Cara Membuatnya :
1. Haluskan semua bumbu di atas dengan cara di ulek atau di blender, beri sedikit air.
2. Kukus tahu, kemudian angkat jika sudah matang.
3. Rendam tahu yang telah di kukus dalam air campuran bumbu yang sudah di haluskan hingga meresap.
4. Masukkan tahu yang sudah di rendam ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
5. Campurkan tepung terigu, backing powder, garam dan penyedap rasa dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata.
6. Kemudian keluarkan tahu dari kulkas, lalu guling-gulingkan tahu kedalam campuran tepung yang sudah di buat sambil sedikit agak ditekan-tekan agar bumbu menempel dengan sempurna.
7. Panaskan minyak pada penggorengan, lalu goreng tahu hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
8. Angkat, tiriskan, dan siap di sajikan.
Setelah tahu selesai digoreng, sebaiknya di tiriskan hingga sisa minyak goreng yang menempel benar-benar kering, kemudian simpan ditempat yang tertutup, bisa menggunakan plastik kue atau toples yang tertutup rapat.
Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Tahu Crispy Renyah dan Dahan Lama yang dapat kami sampaikan untuk Anda, semoga bermanfaat.
Di indonesia, tahu dapat dijumpai dengan berbagai macam olahan yang enak dan lezat salah satunya adalah Tahu Crispy. Anda tahu apa itu Tahu Crispy? Tahu Crispy itu adalah sebuah camilan yang dibuat dari bahan dasar tahu putih, agak mirip dengan tahu sumedang yang diolah dengan bumbu-bumbu yang pas sehingga jadilah makanan yang enak,gurih yang diberi nama Tahu Crispy yang kriuk-kriuk. Tahu Crispy dapat menjadi camilan yang enak disaat Anda sedang santai berkumpul bersama keluarga tercinta atau bahkan sedang nonton TV di rumah. Untuk mendapatkan Tahu Crispy juga tidak sulit, Anda dapat menemukannya dengan mudah karena penjualnya juga cukup banyak ditemukan di pinggir jalan maupun di toko kue.
Berminat untuk membuat tahu krispy yang renyah? Yuk simak resep tahu crispy dibawah ini.
Resep Cara Membuat Tahu Crispy Renyah dan Dahan Lama
Bahan :- 300 gr tahu putih (dipotong dadu)
- 1kg tepung terigu
- 1kg minyak goreng
- 1 Bungkus Penyedap rasa
- 2 Sdt backing powder
- Garam secukupnya
- 1/2 Sdt Penyedap rasa
- 1/2 Sdt Merica bubuk
- 1 Sdt garam
- 6 Siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Air secukupnya, digunakan untuk meremdam bumbu yang sudah di haluskan.
Cara Membuatnya :
1. Haluskan semua bumbu di atas dengan cara di ulek atau di blender, beri sedikit air.
2. Kukus tahu, kemudian angkat jika sudah matang.
3. Rendam tahu yang telah di kukus dalam air campuran bumbu yang sudah di haluskan hingga meresap.
4. Masukkan tahu yang sudah di rendam ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
5. Campurkan tepung terigu, backing powder, garam dan penyedap rasa dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata.
6. Kemudian keluarkan tahu dari kulkas, lalu guling-gulingkan tahu kedalam campuran tepung yang sudah di buat sambil sedikit agak ditekan-tekan agar bumbu menempel dengan sempurna.
7. Panaskan minyak pada penggorengan, lalu goreng tahu hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
8. Angkat, tiriskan, dan siap di sajikan.
Tips Agar tahu crispy tetap kress dan tahan lama
Agar tahu krispy tetap kress renyah dan tahan lama terutama untuk Anda yang ingin membuka usaha berjualan tahu crispy agar awet dan tahan lama.Setelah tahu selesai digoreng, sebaiknya di tiriskan hingga sisa minyak goreng yang menempel benar-benar kering, kemudian simpan ditempat yang tertutup, bisa menggunakan plastik kue atau toples yang tertutup rapat.
Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Tahu Crispy Renyah dan Dahan Lama yang dapat kami sampaikan untuk Anda, semoga bermanfaat.
0 Response to "Resep Cara Membuat Tahu Crispy Renyah dan Tahan Lama"
Posting Komentar